Czy kawa szkodzi zdrowiu?

Towarzyszy nam prawie codziennie. Prawdziwi kawosze nie wyobrażają sobie bez niej poranka. Dostępna w wielu rodzajach, smakach, stopniach palenia, parzona na wiele sposobów. Jej picie sprawia nam przyjemność. Czy kawa szkodzi zdrowiu? Zdradzamy szczegóły.

 

Właściwie to kofeina jest tym, o co w kawie nam chodzi. To jej najistotniejszy składnik, który nadaje charakterystyczny posmak. Niezwykła popularność kawy wynika przede wszystkim z jej pobudzającego działania. Jak pokazują badania, kofeina ma również wpływ na nasz organizm. Ma właściwości przeciwmigrenowe, przeciwastmatyczne i przeciwbólowe. Jej dobowa dawka lecznicza to około 200 mg. Znajdziemy je w ok. 4 filiżankach espresso lub 3 filiżankach kawy rozpuszczalnej.

 

Jakie są skutki picia kawy?

 

Kawę wybieramy przede wszystkim ze względu na jej właściwości. Dodaje nam energii o poranku, poprawia skupienie i koncentrację. Ponadto pijemy kawę, bo ją po prostu lubimy, kojarzy się z określonym stylem życia. Kolejne pojawiające się badania naukowców skłaniają nas do zadawania sobie pytania, czy kawa szkodzi czy pomaga. Jaki ma wpływ na organizm? Czy powinniśmy pić kawę, czy lepiej jej unikać?

Odpowiedź na te pytania jest złożona. Bo z jednej strony kawa jest klasyfikowana jako używka i picie jej w nadmiarze, w niewłaściwy sposób lub przez osoby o pewnych schorzeniach jest szkodliwe dla zdrowia. Na co szkodzi kawa? Pita w nadmiarze  może doprowadzić do nadpobudliwości, przyspieszonej akcji serca, bezsenności i stanów niepokoju. Ale z drugiej strony kolejne odkrycia naukowców wskazują, że umiarkowane ilości mają pozytywny wpływ na samopoczucie i kondycję organizmu.

 

Na co pomaga brunatny napar?

 

Kawa i zawarte w niej składniki działają wielokierunkowo na ludzki organizm. Co ciekawe, pojawiają się kolejne doniesienia ekspertów o tym, że picie umiarkowanej ilości kawy (maksymalnie 3-4 filiżanki dziennie) ma korzystne działanie na wiele układów, w tym m.in. na serce, układ krążenia, wątrobę i układ nerwowy.

 

• Cukrzyca, choroby metaboliczne i odchudzanie – mała czarna może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2. Kofeina z kawy może zmieniać wrażliwość tkanek na insulinę, dzięki czemu metabolizm przyspiesza. Tłuszcze są rozkładane szybciej, co może pomagać w szybszym spalaniu tkanki tłuszczowej. Kofeina jest składnikiem wielu preparatów na odchudzanie.
• Serce i układ krwionośny – od lat pokutuje mit, że pacjenci z chorobami serca nie powinni pić nawet najmniejszych ilości kawy. A czy kawa szkodzi na serce? Dotychczas tego nie udowodniono. Wyjątkiem są sytuacje, kiedy rzeczywiście pita jest w nadmiarze, ale w takim przypadku powoduje wzrost ciśnienia nawet u zdrowych osób. Udowodniono natomiast, że kawa może wpływać na zmniejszenie ryzyka pojawienia się zawału serca i udaru mózgu.
• Choroba Alzheimera i Parkinsona – substancje zawarte w kawie, takie jak: kofeina, teobromina i teofilina, mają wpływ na zmniejszenie ryzyka rozwoju choroby Alzheimera i Parkinsona. U osób regularnie pijących kawę choroba Parkinsona rozwija się później oraz zmniejsza się prawdopodobieństwo jej pojawienia się.
• Wątroba – badania dowodzą, że pita regularne, ale w umiarkowanych ilościach kawa przyczynia się do zmniejszenia ryzyka rozwoju marskości wątroby.

Kiedy i dla kogo picie kawy jest szkodliwe?

 

Picie codziennie maksymalnie 3-4 filiżanek kawy jest bezpieczne dla zdrowia. Są jednak przypadki, kiedy nawet takie ilości kawy nie są wskazane. Ważne są także takie czynniki jak: pora picia kawy, sposób parzenia, picie kawy z dodatkami itp.

 

Kto nie powinien pić kawy?

 

• Osoby mające problem z bezsennością powinny unikać spożywania kilku filiżanek kawy dziennie, nie pić jej na przynajmniej kilka godzin przed snem.
• Pacjenci z chorobami układu pokarmowego, takimi jak: nadkwasota, refluks czy wrzody żołądka. Kofeina osłabia napięcie mięśni zwieracza przełyku i zwiększa produkcję kwasu solnego, co przyczynia się do zaostrzenia objawów chorobowych.
• Kobiety w ciąży – powinny zupełnie zrezygnować z kawy lub pić maksymalnie 1-2 filiżanki w ciągu dnia po konsultacji ze swoim lekarzem prowadzącym.
• Osoby odchudzające się i te z wysokim poziomem cholesterolu powinny unikać przygotowania kawy po turecku, która podczas gotowania wydziela dużo tłuszczów.

Nie powinno się także pić kawy na czczo oraz popijać nią leków, ponieważ może osłabiać ich działanie.

Zachęcamy do zapoznania się z ofertą naszych kaw.