Gatunek: 100% Arabika
Kraj Pochodzenia: Brazylia
Region: Cerrado, Mogiana
Odmiana: Yellow Bourbon, Catuai
Wysokość upraw: 1100-1300m n.p.m.
Obróbka: naturalna
Nuty smakowe: czekolada, nugat, kakao
Kwasowość: niska
Kawa Premium
NY2 to jeden z wyższych stopni jakości w brazylijskiej klasyfikacji kawy – określa ziarna z minimalną liczbą defektów, wyselekcjonowane ze zbiorów z regionów Cerrado i Mogiana. Brazylia NY2 Edition to 100% arabika odmian Yellow Bourbon i Catuai, uprawiana na wysokości 1100–1300 m n.p.m. i przetworzona metodą naturalną.
W filiżance mleczna czekolada, nugat i kakao – ciepłe, zaokrąglone, z wyraźną słodyczą i długim, aksamitnym posmakiem. Kawa ma pełne body i łagodny charakter bez wyraźnej goryczki. To propozycja dla tych, którzy szukają kawy speciality z Brazylii o klasycznym, czekoladowym profilu w najczystszym wydaniu – bez owocowych niespodzianek, za to z mleczną, kremową słodyczą w każdej filiżance.
Brazylia NY2 Edition stworzona jest do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki włoskiej, gdzie naturalny profil daje gęste espresso z kremową pianką i czekoladowym finiszem. Można ją też parzyć po turecku, gdzie kakao i nugat wybijają się szczególnie wyraźnie. Szczególnie polecamy ją osobom, które szukają sprawdzonej, klasycznej kawy brazylijskiej na co dzień – z jakością potwierdzoną oceną ziarna.
Na razie nie ma opinii o produkcie.